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ヘルシー炒飯

2009年10月16日掲載

目からウロコちゃん ―おすすめ商品―

今回、電子レンジで簡単に調理するのに便利なレンジプロシリーズの「ライスポット」を使って 「ヘルシー炒飯」レシピをご紹介! 「ライスポット」は、炊き込みご飯や炒飯が お手軽に作れる商品です。
ライスポットの詳細を見る

ヘルシー炒飯

電子レンジであっという間にできる!身体にやさしい炒飯

写真:卵やカニ風味かまぼこ、ネギなどの具が入っているヘルシー炒飯

材料(1人分)

材料 分量
半合
ごま油 小さじ1
中華スープの素 小さじ2分の1
小1個
叉焼 20g
長ネギのみじん切り 大さじ1
カニ風味かまぼこのみじん切り 1本分
ザーサイのみじん切り 小さじ1

作り方

  1. 米を研いで水気を切り、ごま油をまぶす。 中華スープの素を溶いた水を下の目盛りまでいれ、30分ほど吸収させる。
  2. フタをして500ワットの電子レンジで15分加熱し5分蒸らす。
  3. 溶いた卵を2.に入れて混ぜ、再び電子レンジで1分30秒から2分くらい加熱する。
  4. 全体を混ぜたら具材を混ぜ、フタをしないで電子レンジで30秒加熱し、塩、こしょうで味を調える。

レシピ提供:株式会社ミヤオカンパニーリミテド
監修:料理家・洋菓子研究家奥秋曜子先生


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