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桜海老の炊き込みご飯

2010年4月20日掲載

目からウロコちゃん ―おすすめ商品―

今回紹介するのは、電子レンジでの調理を簡単にしてくれるレンジプロシリーズの「ライスポット」を使った「桜海老の炊き込みご飯」のレシピ。
電子レンジで手早く炊き込みご飯ができます。新生活を始めたばかりで料理に自信のない方でも簡単に作ることができそうですね。
ライスポットの詳細を見る

桜海老の炊き込みご飯

春を味わう!電子レンジで手軽に作る色鮮やかな炊き込みご飯

写真:桜海老の炊き込みご飯にしそがのせてある春らしいメニュー

材料(1人分)

材料 分量
1合
桜海老(乾燥) 10g
醤油・酒 大さじ1

作り方

  1. 米を研いで上のメモリまで水を入れ、調味料と桜エビを加えて軽く混ぜ、30分ほどおいて吸水させる。
  2. フタをして電子レンジ(500W)で15分加熱する。
  3. その後、5から10分ほど蒸らして、全体を混ぜ好みで青しそなどをトッピングしてできあがり。

レシピ提供:料理家・洋菓子研究家奥秋曜子先生


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